从三轮车到火锅店：我如何每天赚3000+的创业故事
分享一个真实的创业故事，从三轮车摆摊到开起火锅店，每天纯利润达到3000+的经验和心得。
餐饮创业
36KR热点
卤粉店销量飙升的秘密，看这位老板如何做到的！
一位卤粉店老板通过选址优化、口味改良、营销策略以及客户体验提升，成功让自己的店铺销量飙升。本文详细记录了他的实践过程，为有志于从事餐饮行业的创业者提供了宝贵的参考。
简书热点
10元拼好饭，究竟能赚多少钱？
本文从一名餐饮从业者的视角出发，深入探讨了“拼好饭”这一低价外卖模式的运作原理及其对商家、骑手和消费者的影响。通过实际案例分析，揭示了薄利多销策略背后的成功秘诀。
浙江夫妻IPO敲钟了：从一家小店到年入38亿的餐饮帝国，绿茶餐厅的逆袭之路
浙江夫妇创办的绿茶餐厅历经多年发展，成功登陆港股，成为年入38亿的餐饮巨头。本文讲述绿茶从杭州起步、走向全国、最终实现IPO的创业历程。
朋友合伙开饭店 刚开业就面临关门
一位创业者与朋友合伙开饭店，然而刚开业不久就面临关门的命运。文章以真实经历出发，讲述餐饮行业的残酷现实，包括选址失误、运营成本高企、竞争激烈等问题，并结合近期多个知名餐饮品牌关店案例，揭示当下餐饮创业的风险与挑战。
头条热点
被逼到墙角的火锅业，竟然从民国找到新灵感！
火锅业正经历前所未有的挑战，部分商家通过借鉴民国时期的饮食文化找到了突破口。本文从个人视角出发，分析了当前火锅行业面临的困境及解决方案，并探讨了未来发展趋势。
荣昌鸡汤铺盖面半天卖出6千碗！我亲历现场，揭开这碗‘爆款面’的爆红密码
荣昌鸡汤铺盖面因半天卖出6千碗登上热搜，作者亲身探访店铺，揭秘其火爆背后的秘密。文章以第三人称视角叙述，内容涵盖美食体验、现场观察及经营策略分析。
王健林被500亿“抄底”，王思聪卖20块钱牛排，首富家也接地气了？
王健林家族近期陷入债务风波，王思聪却低调投身餐饮业，推出20元牛排套餐引发热议。首富家庭的生活方式正在发生改变，从奢华走向接地气。
荣昌铺盖面老板灶不够用？一场‘锅碗瓢盆’引发的行业震荡
重庆荣昌铺盖面老板因灶台数量不足陷入经营困境，背后反映的是餐饮行业准入门槛降低后的普遍性问题。本文以真实案例出发，剖析环评前置取消、租金上涨、竞争加剧等多重压力下的餐饮业现状，并探讨出路。
重构蛋糕生意新玩法，如慕令如何用轻资产模式团结孤岛门店？
在Lady M、昂司等高端蛋糕品牌相继关闭门店之际，新兴品牌如慕令以轻资产合伙人模式重构蛋糕生意，整合中小门店资源，实现品牌统一与效率提升。