餐饮人必看：如何3步搭建赚钱的产品矩阵（附3个致命避坑点）
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重构蛋糕生意新玩法，如慕令如何用轻资产模式团结孤岛门店？
在Lady M、昂司等高端蛋糕品牌相继关闭门店之际，新兴品牌如慕令以轻资产合伙人模式重构蛋糕生意，整合中小门店资源，实现品牌统一与效率提升。
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荣昌鸡汤铺盖面半天卖出6千碗！我亲历现场，揭开这碗‘爆款面’的爆红密码
荣昌鸡汤铺盖面因半天卖出6千碗登上热搜，作者亲身探访店铺，揭秘其火爆背后的秘密。文章以第三人称视角叙述，内容涵盖美食体验、现场观察及经营策略分析。
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本文以杭州网红蛋糕店欢牛为例，讲述其创始人贷款40万开店，仅7个月便因洪水和经营问题倒闭的过程。文章通过真实事件还原创业者的困境，分析天灾与人祸交织下的多重因素，并探讨预付款模式、现金流管理和品牌公关的重要性。
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