韩国惊现87元一碗全是肥肉的排骨汤，这价格背后藏着啥猫腻？
在微博上看到韩国一家店87元一碗排骨汤全是肥肉的消息，引发网友热议。我实地探访后发现确实如此，汤里的肥肉很多，味道也不怎么样。网友对此事看法不一，有人觉得被坑，有人怀疑另有隐情。我分析可能有商家欺诈、成本因素或营销手段等原因。
餐饮行业
微博热点
贾国龙怒怼外卖平台：把定价权还给我们！
西贝创始人贾国龙对外卖平台提出强烈诉求，要求返还定价权。文中详细阐述了西贝的发展历程及此次事件的缘由，同时分析了外卖平台与餐饮商家的关系现状以及对未来发展的期待。
腾讯热点
杭州面馆一碗面卖558元 店长回应 网友炸锅了
近日，杭州一家面馆因推出售价558元的黑松露龙虾面引发热议。有网友质疑其定价过高，店长回应称该产品为限量供应的高端菜品，并非面向大众消费。这一事件迅速登上百度热搜，网友观点两极分化。
百度热点
一只烤鸭20多元，利润竟高达40%？揭开背后的成本真相！
一只售价20多元的烤鸭，背后隐藏着怎样的成本结构？通过分析养殖周期、鸭种选择及运营模式，揭示为何活鸭昂贵而烤鸭却亲民的原因。
从厨房到热搜，我眼中的厨师职责到底是什么？
一位从业十年的厨师，在抖音热搜话题“厨师的职责到底是什么”下分享了自己的真实经历与感悟。从厨房日常到对食材的敬畏，从味道背后的努力到对食客的责任，他用亲身经历诠释了厨师这一职业的真实意义。
抖音热点
仅剩1家店，开了18年的老牌火锅，也扛不住了？
一名餐饮行业观察者记录了2024年火锅行业的剧烈震荡，从知名品牌关闭门店到创业者无奈退场，揭示了餐饮行业面临的严峻挑战。
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刘强东开饭店与胖东来的员工管理对比：为何一个成功一个失败？
作为一名关注商业动态的观察者，他深入探讨了刘强东开饭店失败与胖东来成功的原因。通过对两家企业管理模式的对比分析，揭示出财务支撑、人员调动及企业文化的重要性。
知乎热点
一碗面卖50元，贵价面馆真的回来了？
在这个时代，一碗普通的面条也能卖出天价。他发现，贵价面馆正在悄然回归，并且逐渐占领了一线城市的餐饮市场。从北京到上海，再到其他大城市，一碗越南粉的价格竟然高达50元甚至更多。这种现象引发了广泛的讨论，既有对商家定价策略的好奇，也有对消费者心理的深入剖析。
云南餐厅老板的无奈选择：暂停营业只为守护顾客安全
作为一名关注食品安全的普通人，我深刻体会到每一次事件背后的意义。从腾顺强夫妇的遭遇到杨国福麻辣烫的鼠患问题，再到云南餐厅老板主动暂停营业的选择，这些故事让我意识到，食品安全不仅仅是企业的责任，更是全社会需要共同努力的方向。在这个过程中，每一个细节都值得我们深思。
茶百道致歉背后：一场关于食品安全的深刻反思
作为一名消费者，我对茶百道致歉事件感到震惊。本文将从事件回顾、问题根源分析、消费者的责任与权利以及未来展望四个方面，全面剖析这一热点话题。