餐饮行业现状

打工人又爱上了食堂,这背后的秘密竟然是……

打工人曾经尝试过各种吃饭的地方,如今又被食堂吸引了。从社区食堂到酒店自助,再到B1楼超市自选快餐,各有各的好。但现在‘体制内同款盒饭’上线,让打工人又有了新的选择。背后有许多故事,像浣熊食堂想帮助商家,但商家有时会面临成本问题。餐饮人也很辛苦,堂食客源减少,外卖订单多却不赚钱。海底捞也瞄准打工人推出低价套餐。

对话西贝前后厨员工:揭秘餐饮业的秘密

通过对西贝前后厨员工的采访,揭示餐饮行业的现状。从前厨员工小李的讲述中,了解其工作压力大但能学到专业知识;而后厨员工小王则分享了工作环境、团队合作的重要性以及面临的困扰。

西贝后厨食材解冻风波,真相究竟几何?

微博热搜显示西贝后厨食材几乎要解冻,引发了人们对西贝食材管理的担忧。西贝对此做出回应,但仍有不少人存疑。文章从事件起因、初步调查、西贝回应、深入分析、行业现状以及未来展望六个方面详细探讨了这一事件。

朋友合伙开饭店 刚开业就面临关门

一位创业者与朋友合伙开饭店,然而刚开业不久就面临关门的命运。文章以真实经历出发,讲述餐饮行业的残酷现实,包括选址失误、运营成本高企、竞争激烈等问题,并结合近期多个知名餐饮品牌关店案例,揭示当下餐饮创业的风险与挑战。

价格疯涨!这对“难兄难弟”,正在拖垮一批餐厅

在餐饮界,价格疯涨现象引起关注。一些餐厅无序竞争,压低价格抢客源致加盟商亏损;互联网巨头搅局,美团大量发券使订单猛增;高端餐厅也面临困境,部分倒闭;小商家被迫跟进低价策略,整个行业竞争愈发激烈。