餐饮业

张亮麻辣烫:从一碗麻辣烫到全球领先的餐饮帝国

作为一名热爱美食的人,他见证了张亮麻辣烫从一个不起眼的小店成长为全球领先的餐饮品牌。通过深入了解其发展历程、全球化策略以及独特的“慢哲学”,他深刻体会到这家企业在市场竞争中的智慧与坚持。未来,张亮麻辣烫还将继续引领行业趋势,为世界各地的消费者带来更多惊喜。

饭店取名用脏话?背后故事引人深思

近日,一家饭店因其店名采用脏话引发关注,知情者称这是店主绰号。文中通过探讨这一现象背后的缘由,同时列举类似餐饮业案例,如某餐馆‘蛤蟆汤’事件、个别饭店辱骂顾客等情况,深入剖析餐饮行业中的各种现象,强调餐饮成功需重视服务与用餐体验。

社保新规落地,餐饮业迎来巨变?

社保新规出台,个体户需为员工缴纳社保,这对于小餐饮而言是个巨大考验。文章从小餐饮的成本压力、应对策略等方面分析,同时也探讨了连锁餐饮所面临的挑战,如商业模式不适应、平台经济冲击等。并对餐饮行业的未来趋势进行了展望。

社保新规落地,餐饮业面临巨变?

社保新规出台,餐饮业面临着社保支出增加的压力,这对小本经营的餐饮店来说可能是致命打击,可能导致关门歇业,员工失业。而大型连锁餐饮企业也需要调整经营策略。社保新规或许还会促使餐饮业加速转型升级。

打工人又爱上了食堂,这背后的秘密竟然是……

打工人曾经尝试过各种吃饭的地方,如今又被食堂吸引了。从社区食堂到酒店自助,再到B1楼超市自选快餐,各有各的好。但现在‘体制内同款盒饭’上线,让打工人又有了新的选择。背后有许多故事,像浣熊食堂想帮助商家,但商家有时会面临成本问题。餐饮人也很辛苦,堂食客源减少,外卖订单多却不赚钱。海底捞也瞄准打工人推出低价套餐。