【文章导读】

一、事件起因:罗永浩质疑西贝

这事还得从罗永浩说起呢。有次他和同事去西贝吃饭,结果发现几乎全都是预制菜,而且还挺贵的。老罗当时就不乐意了,在自己的社交账号上吐槽了一通,还希望国家能尽早推动立法,强制饭馆注明是否用了预制菜。

罗永浩的这番言论引发了不少网友的共鸣,大家都觉得作为消费者应该有知情权。

二、国家标准草案过审

就在大家还在议论纷纷的时候,有个好消息传来啦。国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已经悄悄地通过了专家审查,马上就要向社会公开征求意见喽。

这意味着什么呢?这就意味着以后预制菜的身份会有统一的说法啦。那些餐饮门店到底有没有使用预制菜,是怎么使用的,这些都将首次被纳入强制信息披露的范畴。

一份精美的预制菜套餐
这是未来可能被强制标注的预制菜品哦

三、强制信息披露的意义

强制信息披露那可是意义重大啊。以前呢,餐厅想不想告诉你他们用的是不是预制菜,全看他们心情,现在不一样咯,有了这个规定,咱消费者就能心里有数啦。

比如说,你去一家餐厅,看到菜单上有你喜欢的菜,这时候你就可以问问服务员是不是预制菜做的。要是知道是预制菜,你自己再决定要不要点呗。

四、行业的规范发展

对于整个预制菜行业来说,这也是一个重要的转折点呀。以前这个行业有点像“野蛮生长”,各种标准都不太统一,现在好了,有了国家标准,这个行业也能朝着更加规范的方向发展了。

所以呀,不管是对消费者还是对行业本身,这都是一个大好事呢。

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