导读： 野生菌中毒有多可怕｜幻觉中的水母与凤凰｜如何避免误食毒蘑菇
野生菌中毒有多可怕
每年春夏之交，正是野生菌大量上市的季节。在云南、广东、东北等地，不少人都喜欢自己上山采摘新鲜的野生蘑菇。
但你知道吗？这看似美味的“山珍”，其实隐藏着致命的风险。
据云南大学附属医院急诊医学部副主任医师朱峻波介绍，每天都会接诊五六例因食用野生菌中毒的患者，而随着雨季来临，这种病例还会大幅增加。
更令人担忧的是，很多中毒者并非故意食用毒蘑菇，而是因为无法准确辨别种类，误将剧毒品种当作可食用菌类。
例如深圳常见的致命鹅膏菌（又称白毒伞），毒性极强，仅一小朵就足以致人死亡。
幻觉中的水母与凤凰
最近一则新闻在网络上引发热议：一名男子在食用了名为“见手青”的野生菌后，竟然出现了严重的幻觉。
他看到天花板上的灯变形，手上出现许多小人，甚至还能看到大批牛羊马在眼前奔跑。
更离奇的是，他还说自己看到了“水母”和“凤凰”——这些完全不存在于现实世界的生物。
为什么会这样？原来，“见手青”属于牛肝菌的一种，含有一定的神经毒素。
如果烹饪不当或个人体质敏感，就可能引发强烈的神经系统反应，导致视觉、听觉错乱，甚至产生幻觉。
集美大学水产学院副教授陈楠也提到，水母本身就有毒性，若再叠加中毒后的幻觉状态，后果不堪设想。
误食毒蘑菇的真实案例
- 深圳市龙岗区曾发生一起误食毒蘑菇事件，1人发病1人死亡；
- 杭州一男子采摘野生菌与同事分享，8人全部中毒入院；
- 南方科技大学某教授在云南参会期间因菌子中毒失联数日。
“吃菌子不是闹着玩的事儿，轻则幻觉连连，重则命丧黄泉。”——网友评论
如何避免误食毒蘑菇
既然野生菌有如此大的风险，我们该如何防范呢？以下是几点实用建议：
- 不采不明菌种：如果你不是专业的菌类识别人员，请不要随意采摘不认识的蘑菇；
- 慎买路边摊：市场上售卖的野生菌不一定都安全，尤其是没有正规来源的；
- 彻底加热：即使是可食用的野生菌，也要充分加热，避免残留毒素；
- 注意搭配：不要同时食用多种野生菌，避免毒素叠加；
- 及时就医：一旦出现恶心、呕吐、腹泻、幻觉等症状，应立即送医。
正如央视新闻提醒：“别让一顿美食变成一场噩梦！”
在这个野生菌最活跃的季节里，希望大家都能保持理性，远离危险，守护好自己的健康。
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