烘焙品牌的倒闭浪潮:从欢牛到钟薛高的悲歌 近期,烘焙圈发生了很多品牌倒闭的事情,从杭州本地的欢牛蛋糕屋到曾经风光无限的钟薛高,整个行业似乎陷入低谷。文章讲述了这些品牌的兴衰历程,分析了其中的原因,并指出即使在这样的环境下也有成功案例。 36KR热点 2025年07月31日 20:11 0 点赞 0 评论 21 浏览