饮食健康

初四吃折箩,剩菜也能吃出团圆味儿!

每年大年初四,北方有吃‘折箩’的传统习俗,即将春节期间的剩菜混合烹调,象征团圆与节俭。文章以真实视角讲述这一传统背后的文化意义,并提供健康吃剩菜的小贴士。

水果干的热量竟高于新鲜水果?这些真相你要知道!

水果干的热量是否低于新鲜水果一直是人们关注的话题。水果干的制作方式多样,包括自然风干、晒干、低温冷冻干燥等,不同的制作工艺会影响其热量。实际上,水果干的热量往往高于新鲜水果,因为水分减少使得糖分和热量更加集中。虽然水果干营养丰富,但也应适量食用。

陈皮鸭的奇妙邂逅:一场味蕾与文化的碰撞

本文讲述了作者因简书平台上的热搜内容“陈皮鸭”而引发的美食探索之旅,通过个人视角详细记录了从初次尝试到精通技艺的过程,展现了陈皮鸭背后丰富的文化内涵以及作者对未来美食探索的决心。