食品安全

小吃店竟用400粒复方甘草片当卤料!背后真相令人震惊

近日,一家小吃店购买400粒复方甘草片当作卤料一事引起广泛关注。该小吃店打破传统卤味模式,融合多种元素打造特色空间,延长消费时段。然而,用复方甘草片作卤料引发争议,有人担忧健康问题,也有人觉得可能是独特创意。此前也有餐饮企业调料添加违禁成分的案例,提醒我们要关注此类事件。

山姆店回应顾客自带桶续杯饮料,引发诸多争议!

微博平台上‘山姆店回应顾客自带桶续杯饮料’成为热搜,引发诸多争议。文中详细回顾了事件过程,阐述了山姆方面的回应,并提及了其他相关事件如大润发标牌调侃山姆、蜜雪冰城热梗等。此外,还涉及食品安全事件及山姆商品下架争议等内容。

熟客曝商家给猪肉抹硼砂,食品安全底线何在?

近日,云南一网友爆料称在某熟食店购买的猪肉表面疑似涂抹硼砂,引发广泛关注。硼砂是一种工业原料,对人体危害极大。近年来,类似食品安全事件频发,如广东商家添加硼砂制作肉丸、安徽甜品致多人中毒等。本文通过真实案例分析硼砂危害、消费者识别方法及监管现状。

警惕!这3类蔬菜放进冰箱反而坏得快

有些人习惯将所有蔬菜都放进冰箱,其实这是不对的。像土豆、洋葱还有绿叶蔬菜这三类蔬菜就不宜冷藏。土豆冷藏会使淀粉转化成糖,口感变差还可能发芽产生毒素;洋葱在冰箱易吸水变软长霉菌;绿叶蔬菜冷藏过久会营养流失且亚硝酸盐增加。正确存放方式是土豆放阴凉避光处,洋葱放通风干燥处,绿叶蔬菜包好远离冰箱内壁且尽快食用。

西贝道歉背后的故事

西贝道歉事件引发众多网友关注,从事件起因到西贝回应再到后续影响,全方位剖析整个事件。