餐饮行业

于东来力挺西贝背后的故事

讲述了于东来力挺西贝这一事件背后的种种原因,从于东来的发声缘由到西贝自身的发展历程,再到对未来发展的美好期待。

罗永浩怒怼西贝!曝其预制菜占比高达80%,真相令人震惊

罗永浩晒出报告显示西贝预制菜占80%,他愤怒发声指责西贝未保障消费者知情权,呼吁监管介入。西贝回应称预制菜普遍且安全卫生,但仍引发消费者对其品牌认知的改变。此事反映出餐饮行业预制菜现象普遍存在的问题,需企业提高透明度,重建消费者信任。

从厨房到热搜,我眼中的厨师职责到底是什么?

一位从业十年的厨师,在抖音热搜话题“厨师的职责到底是什么”下分享了自己的真实经历与感悟。从厨房日常到对食材的敬畏,从味道背后的努力到对食客的责任,他用亲身经历诠释了厨师这一职业的真实意义。

老板直播吃自家黄焖鸡:用行动证明清白

杨铭宇黄焖鸡米饭因后厨食品安全问题被曝光后,老板通过直播吃自家黄焖鸡的方式试图挽回公众信任。本文从事件背景、老板应对策略、消费者反应及行业反思四个方面进行了深入探讨。