每天介绍一座城——台州：在千年府城中，品味江南的烟火与风骨

导读：
· 台州府城：宋代遗韵里的生活气息
· 老字号的味道，是城市的记忆密码
· 戚继光与长城：一段抗倭传奇的起点
· 龙兴寺与千佛塔：佛教东传的见证者
· 椒江夜色：滨海城市的心跳节拍
· 嵌糕、姜汤面：舌尖上的台州味道
· 文旅新潮：古城也能玩出年轻范儿

台州府城：宋代遗韵里的生活气息

走在临海的台州府城，仿佛穿越回了那个“蒙蒙山气合，习习暮风和”的宋朝。这里的一砖一瓦都藏着历史的温度，街道两旁的老屋依旧保留着宋代州城的肌理，而居民的生活节奏却并未被时间所困。

清晨，老人们在城墙根下打太极，街角的早餐铺子早早飘出了豆浆香。这里的烟火气不是刻意打造的“旅游氛围”，而是真实存在的生活图景。

老字号的味道，是城市的记忆密码

从2023年5月开始，临海文旅部门就启动了《台州府城老字号评定办法》，向全城发出征集令，鼓励餐饮、小吃、医药、酿造等行业的“老字号”参与评选。

这些老字号，不只是店铺的名字，更是一个时代的缩影。比如那家传承了几代人的嵌糕店，一块夹着红烧肉、豆芽和洋葱的嵌糕，咬下去满口鲜香，背后却是几十年如一日的手艺坚守。

戚继光与长城：一段抗倭传奇的起点

说起台州的历史人物，不得不提戚继光。1556年，这位年轻的将领来到台州，面对沿海倭寇的侵扰，他不仅练兵布防，还亲自设计加固城墙。

如今我们看到的台州长城，正是那段烽火岁月的见证。它不仅是防御工事，更是民族精神的象征。有人说，北京八达岭的部分设计灵感也来自这里，可见台州在明代军事史上的地位。

龙兴寺与千佛塔：佛教东传的见证者

唐朝时期的龙兴寺，曾是台州的首寺，也是日本天台宗的重要发源地之一。寺庙中的千佛塔，是浙江仅存的两座元代石塔之一，已有七百多年历史。

站在塔下仰望，仿佛能听见当年僧侣诵经的声音。这座塔没有经过后期重建，是真正的百年文物，见证了台州作为佛教文化交流重镇的辉煌。

椒江夜色：滨海城市的心跳节拍

如果说台州府城是文化的沉淀之地，那么椒江就是这座城市的现代心跳。

这里“山在城中，江穿城过”，既有自然风光，又有都市活力。夜晚的椒江，灯火璀璨，江风拂面，街头巷尾的咖啡馆、书店、文创市集热闹非凡。

这里是年轻人聚集的地方，也是未来发展的高地。台州的梦想，正从这片土地上缓缓升起。

嵌糕、姜汤面：舌尖上的台州味道

说到台州美食，嵌糕必须拥有姓名。这种地方特色小吃，有的地方也叫夹糕、包糕，外形像一个放大版的饺子，切开后夹上米线、红烧肉、洋葱、豆芽……最后淋上特制酱汁，一口下去，满足感爆棚。

还有那一碗热腾腾的姜汤面，冬天来一碗，整个人都暖了起来。这是属于台州人的味觉记忆，也是外地游客最想带走的“伴手礼”。

文旅新潮：古城也能玩出年轻范儿

近年来，台州也在不断尝试让古城焕发新活力。比如谋划东湖、长城维空间精品演艺项目，提升景区文化内涵；打造街摆烟火食肆空间、台州府城大书场、国际青年旅舍等项目，吸引年轻人的目光。

春节期间，台州府城接待游客超过71万人次，在全国古城古镇类5A级景区中排名第二，仅次于丽江古城。五一假期甚至一度紧追淄博青州，成为文旅圈的新宠。

这说明，古城并不等于“老气”，只要用心经营，一样可以成为年轻人心中的“网红打卡地”。

台州，是一座有故事的城市。它的过去藏在古老的城墙里，它的现在流淌在椒江的晚风中，它的未来正在一步步清晰。如果你还没来过，不妨找个周末，走进这座城市，去感受那份独特的烟火与风骨。