导读：坐了无数次飞机，你是否注意过座位背后的那本小册子？或者在起飞前空姐问你要不要点特殊餐食？其实，飞机上的菜单和餐食远没有我们想象中那么简单。从米其林大厨定制到奇葩馒头白菜餐，从穆斯林餐到飞机调酒指南，本文将带你全面了解那些藏在云层之上的美食秘密。
一、飞机上有菜单吗？答案可能出乎意料
">当你登机后坐下，习惯性翻开座椅背后的小口袋，除了安全须知卡，你还可能看到一本精致的小册子——这，就是传说中的飞机菜单。
">但并不是所有航班都提供菜单。通常来说，长途国际航班，尤其是商务舱或头等舱旅客，才会享受“点餐服务”。比如芬兰航空就曾与多位欧洲米其林厨师合作，为乘客定制高端菜单。今年更首次与中国名厨刘一联手，打造中式风味的飞行盛宴。
经济舱也有选择吗？
">虽然大多数经济舱乘客不会拿到纸质菜单，但航空公司依旧会提供几种口味选择，比如清真餐、素食餐、儿童餐、糖尿病餐等。只要提前预订，你就能在万米高空吃到专属你的那一份餐食。
二、奇葩飞机餐：四个馒头配榨菜引热议
">2023年10月，一位网友在微博晒出自己乘坐南航某航班时的飞机餐：四个馒头、一片白菜、一小包榨菜。这个画面迅速引发全网讨论，短短几天就有近两千条留言。
">有人觉得这是“节俭风”，也有人吐槽“太敷衍”。其实，这种情况多见于短途飞行或临时调整航线的情况。航空公司为了控制成本和时间，有时会选择简单易操作的餐食搭配。
不过话说回来，如果是在高空中吃上一碗热腾腾的米饭或一份炒菜，谁还愿意接受这种“工地餐”呢？
三、高端航班的秘密：米其林星厨掌勺
">你以为飞机餐只能是冷冰冰的盒饭？错！一些高端航空公司早已将其升级为“云端餐厅”。
">以芬航为例，他们常年邀请米其林星级厨师参与设计菜单，确保每位乘客都能在高空中享受到五星级酒店级别的用餐体验。
">不仅如此，新加坡航空甚至推出“A380客机餐厅”项目，让乘客在停泊于樟宜机场的A380上享用午餐，边看电影边吃饭，还能用手机上网，价格从53.5新币到642新币不等，简直是一场奢华的空中盛宴。
四、特殊餐食：不只是“不吃猪肉”这么简单
">很多人不知道，飞机上其实有很多种特殊餐食可以选择。比如：
- 穆斯林餐（MSML）：不含猪肉、酒精、动物油脂，食材需符合伊斯兰教义；
- 素食餐（VGML）：严格遵循素食标准，不含任何动物产品；
- 犹太餐（KOSR）：符合犹太教规，食材必须经过认证；
- 婴儿餐（BBML）：专为婴幼儿设计的软质食物；
- 糖尿病餐（DBML）：低糖、低热量，适合血糖控制需求者。
">这些餐食不仅照顾到不同文化背景和身体状况的乘客，也体现了航空公司在人性化服务上的用心。
五、飞机也能调酒？空中酒吧了解一下
">如果你是个爱喝酒的人，那你一定不能错过“空中调酒”的乐趣。多年前，Drizly曾发布过一份《空中调酒指南》，教你如何用飞机上现有的饮料调制鸡尾酒。
">比如螺丝刀、血腥玛丽、桑格里亚酒……只需要橙汁+伏特加，或番茄汁+辣酱，就能在几千米高空来一杯“移动酒吧”出品。
六、国产飞机的新突破：C919上的餐食体验
">随着国产大飞机C919的正式投入运营，它的内部配置也成为关注焦点。据悉，C919采用了完全自主研发的新一代国产客舱座椅，公务舱更是采用“摇篮式”设计，靠背角度可达120度以上。
">虽然目前关于C919餐食的具体信息不多，但从以往经验来看，国产机型未来很可能也会引入高品质餐饮服务，甚至加入中国特色饮食元素。
七、如何订到更好的飞机餐？实用技巧分享
">想在飞机上吃得更好，其实也是有技巧的：
- 提前预定特殊餐食：通常要提前24小时至72小时通过官网或APP申请；
- 选择合适航班：国际长线航班、高端舱位更容易吃到丰富菜品；
- 携带补给食品：尤其在预算有限或对餐食要求较高的情况下，自备零食是个好办法；
- 尝试航空公司特色菜：如芬航的北欧风情、国泰的港式风味、海航的中式料理等。
八、结语：飞翔的味道，不止一种
">飞机上的那顿饭，或许只是旅途中的一小段插曲，但它却承载着无数人的期待与回忆。无论是米其林大厨的手艺，还是四个馒头的“人间烟火”，它们都是飞行旅程中不可或缺的一部分。
">所以，下次坐飞机前，别忘了翻翻那个不起眼的小册子，也许你会发现一个全新的“味觉世界”，就在云朵之上。
发表评论 取消回复