文章导读

水果价格跳水,我的购物车变重了
今年春天,逛超市成了我最开心的事之一。以前买水果都得精打细算,尤其是像蓝莓、车厘子这种“贵族水果”,一盒就得几十块,舍不得多买。消费者在超市挑选蓝莓现在可不一样了,蓝莓三十多元一斤,我一口气能买三盒;车厘子价格也降了不少,家里的果篮终于不用只摆苹果和香蕉了。

这波水果降价来得太突然,刚开始我还以为是商家促销,后来发现不是个别现象,而是整个市场都在“跳水”。连微博、抖音、小红书上都频繁出现“蓝莓便宜了”、“车厘子自由”等热搜话题,大家都跟我一样,直呼实现了“水果自由”。

蓝莓降价背后:国产崛起与产量爆发
那么问题来了,为啥这些曾经高不可攀的水果,今年突然变得亲民了呢?
据业内人士分析,蓝莓降价最主要的原因就是——产量大增!
过去,我们吃的蓝莓大多靠进口,运输成本高、供应量有限,价格自然下不来。但近年来,国内蓝莓种植热度持续升温,尤其是在山东、四川、云南等地,蓝莓种植面积不断扩大,技术也越来越成熟。

比如花都地区的蓝莓价格同比下降了约15%-25%,主要原因就是今年天气好、种植规模扩大、产量增加。销量更是同比增长了40%以上,尤其是家庭装最受欢迎。

换句话说,我们现在吃到的蓝莓,已经不再是“洋货”,而是实实在在的“国货之光”。

榴莲、荔枝上市季,价格也跟着“卷”起来了
不只是蓝莓和车厘子,就连“水果之王”榴莲和“百果之王”荔枝,价格也开始走亲民路线。榴莲在水果摊位上摆放整齐
5月初我去批发市场转了一圈,发现榴莲价格最低已经跌到“2字头”,这对于动辄上百元一个的榴莲来说,简直是意外惊喜。虽然荔枝目前还处于上市初期,价格偏高,但预计随着产季到来,价格也会逐步回落。

为什么连榴莲这种“贵气十足”的水果也加入降价行列?原因其实跟蓝莓类似:供应链效率提升、物流体系更完善、产地直供模式普及……种种因素叠加,让水果的价格不再“高冷”。

生鲜电商搅局,百果园“护城河”被瓦解
当然,水果降价的背后还有一个更大的推手——生鲜电商平台和社区团购的崛起。
山姆会员店砸了9亿元补贴,推出了“长期降价清单”,车厘子、草莓等单品价格甚至低于百果园的进货价;盒马鲜生则主打“日日鲜”概念,直接把新鲜度和性价比做到极致。

以前百果园靠着“高端水果+品牌溢价”建立了自己的“护城河”,但现在这个护城河已经被彻底瓦解。消费者有了更多选择,价格自然也就下来了。

我自己就是个例子,以前买水果基本就去百果园,觉得品质有保障。但现在我会在盒马上比价,在叮咚买菜下单,甚至还会在美团优选拼团,哪个平台当天的新鲜度更高、价格更实惠,我就选哪家。

未来趋势:优质优价,水果自由将成常态
从我自己的消费体验来看,今年这波水果降价并不是偶然,而是国产水果崛起、供应链优化、平台竞争加剧共同作用的结果。
未来,我们可以期待更多“优质优价”的水果进入市场,不仅价格亲民,品质也不会打折。

或许不久的将来,“水果自由”会成为一种生活常态,而不是偶尔的小确幸。毕竟,谁不喜欢每天都能吃上新鲜好吃又不贵的水果呢?

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