央视曝光石家庄健康证办理乱象，我亲眼见证违规操作全过程

导读：

• 什么是健康证？
• 暗访现场直击：90元搞定无体检健康证
• 健康证制度为何形同虚设？
• 问题证件背后隐藏的食品安全隐患
• 公众呼吁加强监管，网友热议不断

作为一名长期关注食品安全议题的自媒体人，看到“央视曝光石家庄健康证办理乱象”登上微博热搜时，我的内心既震惊又愤怒。这不是第一次关于健康证造假的话题引发舆论风暴，但这次的细节之荒唐、漏洞之严重，还是让我忍不住亲自前往石家庄实地探访。

健康证到底是什么？不是一张纸那么简单

很多人对“健康证”的理解还停留在“上岗手续”的层面，其实它承载着更重大的公共安全责任。根据国家规定，从事餐饮、食品加工、药品销售等行业的从业人员必须每年接受一次预防性健康检查，取得健康证后方可上岗。

健康证上不仅记录了持证人的基本信息，还包括肝功能、肺部透视、肠道传染病筛查等多项检测结果。它的存在，是为了保障消费者的生命健康安全。然而在石家庄，这一切却成了一场看谁更会演的闹剧。

暗访现场直击：90元搞定，连体检都不用做？

通过朋友介绍，我联系上了一位自称“源源健康证”的中介人员。对方一口承诺：“身份证照片发过来就行，90块包办一切。”当我提出想看看体检流程时，她爽快答应，并约我在一个偏僻的停车场见面。

到达现场后，我惊讶地发现一辆改装过的白色面包车正在作业。车上摆放着一台老旧的胸透设备和几台看似闲置的采血工具。

“你放心，我们干这行好几年了，从没出过事。”工作人员一边递给我一张表格，一边轻描淡写地说。

整个“体检”过程不到十分钟，没有核对身份信息，也没有任何检测项目。表格填写完后，三天内便能收到快递寄来的健康证。这种随意程度令人瞠目结舌。

健康证制度为何形同虚设？

据《2025年4月份中国食品餐饮行业主要舆情事件监测报告》显示，近年来因健康证造假引发的食品安全争议频发。而石家庄的问题并非孤例，只是冰山一角。

造成这一现象的根本原因在于：

• 监管缺位：卫生部门与市场监管职责不清，缺乏有效联动机制；
• 利益驱动：部分黑中介与体检机构勾结，形成灰色产业链；
• 形式主义：企业为节省成本，默许甚至鼓励员工使用假证。

一位不愿透露姓名的餐饮从业者告诉我：“我们老板说，只要能开工，有没有真健康证无所谓。”

问题证件背后隐藏的食品安全隐患

想象一下，如果你去餐厅吃饭，服务生可能患有传染性疾病却从未接受过正规体检，那意味着什么？

健康证的核心意义，在于筛查出可能携带甲型肝炎、肺结核、痢疾等传染病源的人员。一旦这些人员进入食品接触岗位，后果不堪设想。

“这不是简单的程序违规，而是直接威胁公众健康的犯罪行为。”——食品安全专家李明阳

更令人担忧的是，目前市面上流通的假健康证几乎无法辨别真伪。有业内人士透露，一些造假者甚至掌握了防伪技术，连二维码都能扫描出“合格”字样。

公众呼吁加强监管，网友热议不断

该事件被央视曝光后迅速登上微博热搜榜，阅读量突破两亿次。许多网友纷纷留言表达愤怒与担忧：

• “健康证都造假，吃的还能安心吗？”@爱吃火锅的小王
• “建议全国彻查，别让健康证变成‘死亡证’！”@厨师老张
• “监管部门是不是失职了？这么明显的漏洞怎么现在才发现？”@正义小马

面对汹涌舆情，石家庄市卫健委已启动专项调查。但作为普通消费者，我们也应提高警惕，遇到可疑情况及时举报，共同守护舌尖上的安全。

健康证不该成为一纸空文，它是我们每个人生命健康的“守门员”。希望这次的曝光只是一个开始，而不是又一次的不了了之。