赵露思的冰糖葫芦小零食DIY，甜甜蜜蜜超简单！

最近微博上有一个话题火了——#赵露思自制冰糖葫芦小零食#。作为一名资深吃货，我当然不会错过这个机会，于是决定亲自尝试制作这款甜美的小零食。今天就跟大家分享一下我的体验吧。

为什么选择冰糖葫芦？

冰糖葫芦是中国传统的小吃之一，酸甜可口，老少皆宜。而赵露思在自己的社交媒体上分享了自己动手做的冰糖葫芦视频后，瞬间引起了广大网友的兴趣。看着那一颗颗晶莹剔透、裹满糖衣的水果串，谁能不心动呢？我也被勾起了童年的回忆，于是迫不及待地准备材料开始动手。

准备工作：挑选新鲜食材

根据赵露思提供的制作步骤，我先去超市购买了山楂、草莓、圣女果和香蕉这些常见的水果。回到家后，我把它们放入清水中浸泡片刻，确保清洗干净备用。接着，将香蕉去皮，切成长度适中的小段，这样方便后续操作。然后用竹签依次串起山楂、草莓、香蕉和圣女果，每根竹签上的搭配可以根据个人喜好调整，比如多放一些草莓或者少加一点山楂都可以。

熬制糖稀：关键步骤

接下来就是整个制作过程中最重要的一步——熬制糖稀。我按照2:1的比例，在锅中倒入适量白糖和清水，开中小火慢慢加热。需要注意的是，一定要耐心等待糖水逐渐融化并冒泡，切勿心急搅动过频，否则容易导致糖稀结晶失败。当糖稀开始冒出密集的小泡时，可以用筷子蘸取少许滴入冷水中测试，如果能迅速凝固成透明硬块，就说明糖稀已经熬好了。

最后的收尾：让糖衣均匀包裹

把熬好的糖稀稍微冷却一会儿，然后拿起事先准备好的水果串，快速地在糖稀表面轻轻蘸一下，再提起甩掉多余的糖液，放在铺有油纸的盘子上静置冷却。等糖衣完全凝固后，一串串漂亮的冰糖葫芦就大功告成了！看着眼前的作品，我的内心充满了成就感，仿佛回到了小时候逛庙会的时候。

品尝成果：甜蜜滋味让人欲罢不能

终于到了最激动人心的时刻——品尝自己的劳动成果。咬下一口冰糖葫芦，外层的糖衣脆而不腻，里面的水果酸甜多汁，口感层次丰富，令人回味无穷。而且自己亲手制作的冰糖葫芦不仅健康卫生，还能随心所欲地搭配各种喜欢的水果，简直太棒了！

如果你也想在家尝试制作这道美味的小零食，不妨跟着赵露思的方法行动起来吧。相信你一定会爱上这种既有趣又好吃的DIY体验哦！