导读: 瓜蔓卷曲的西瓜更甜是真是假? | 西瓜真的会打针加甜? | 关于西瓜的其他常见谣言盘点
瓜蔓卷曲的西瓜更甜?专家辟谣了!
最近微博上一则热搜#瓜蔓卷曲的西瓜甜是谣言#引发网友热议。不少网友表示,以前买西瓜的时候长辈都会说:看那个瓜藤,要是瓜藤已经卷曲干枯了,说明这个西瓜熟透了、特别甜。
但其实,这种说法并不科学!瓜蔓是否卷曲和西瓜的甜度并没有直接关系。
农视网曾对此进行过权威解读:西瓜的甜度主要取决于品种、气候条件、土壤养分以及成熟程度等多个因素,而瓜蔓的状态只是植物生长过程中的一个自然现象,并不能作为判断甜度的标准。
西瓜会被打甜蜜素?这操作根本不现实
除了“瓜蔓卷曲=西瓜甜”之外,还有一个老生常谈的谣言也再次浮出水面——“西瓜被打甜蜜素变甜”。很多人认为,市面上那些特别甜的西瓜,是因为商家在采摘前给它打了针。
但根据湖南省市场监督管理局发布的科普文章指出:这种做法不仅不现实,而且成本极高,几乎不可能出现在实际操作中。
- 首先,甜蜜素等添加剂很难均匀扩散到整个西瓜内部;
- 其次,打针会在西瓜表皮留下明显针孔,消费者一眼就能识别出来;
- 最重要的是,这样的伤口极易滋生细菌,反而加速西瓜腐败。
知名科普自媒体“谣言粉碎机”也曾做过实验,结果显示:即使人为注射甜蜜素,也无法让西瓜整体变甜,反而会让局部区域异常甜腻,口感极差。
这些关于西瓜的谣言你听过几个?
夏天一到,关于西瓜的各种传言就层出不穷。我们来一起盘点一下最常见的几个西瓜谣言:
- 无籽西瓜含有激素? —— 错!无籽西瓜是通过杂交技术培育出来的,不含额外激素,可以放心食用。
- 隔夜西瓜不能吃? —— 确实存在一定风险,但如果冷藏保存得当,8小时内还是可以吃的。
- 西瓜红是因为打色素? —— 胡说八道!西瓜瓤的颜色来自天然番茄红素,和色素无关。
- 吃西瓜喉咙痛是因为太甜? —— 不完全是。有些人对西瓜中的蛋白酶过敏,才会有不适反应。
总结:吃瓜要理性,别被谣言带偏
西瓜作为夏季最受欢迎的水果之一,承载着无数人的夏日回忆。但面对网络上的各种传言,我们要学会用科学的眼光去辨别真伪。
记住一点:真正的好西瓜靠的是品种、种植技术和自然成熟,而不是什么神秘手段。
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