春笋冒头！有人一小时能挖130多斤，背后竟是这样的故事

春笋的“小年”与大生意

在浙江安吉的大山深处，陈勇正忙着采收春笋。今年是毛笋的“小年”，产量不高，但通过与民宿、农家乐合作，他将游客引入竹林，让毛笋的价值翻了几番。陈勇经营的福灵竹笋合作社吸引了大批游客前来体验挖笋的乐趣，这不仅增加了收入，还为当地带来了更多的经济活力。

“以前我们只靠卖笋赚钱，现在通过旅游体验，我们的收入更高了。”陈勇笑着说。

这种模式的成功，也让其他地区的农户纷纷效仿。杭州临安的一位农户甚至以每人每天40元的价格开放自家竹园供人挖笋，吸引了不少外地游客，最远的甚至来自黑龙江。

从农家乐到乡村旅游

随着乡村旅游的兴起，挖笋已经不再仅仅是农民的一项劳动，而是成为了许多人向往的一种生活方式。宁波奉化区裘村镇岭下村最近举办了一场“又一个春天等你来”的挖笋挑战赛，百余位挖笋能手、留学生和高校学子齐聚竹林，共同体验这一传统活动的魅力。

比赛现场热闹非凡，参赛者们手持传统工具，在竹海中寻找着属于自己的“宝藏”。一位参赛者表示：“这次活动让我感受到了乡村生活的乐趣，也更加理解了农民的辛苦。”

“挖笋体验”火热的背后

近年来，“挖笋体验”成为了一种新的旅游趋势。根据某热门旅游APP的数据，近一周内，“挖笋体验”的热度上涨超过30%。这种体验不仅让人们亲近自然，还能让他们更深入地了解竹笋的生长过程。

然而，并不是所有的竹笋都适合被挖掘。专家提醒，随意挖掘可能会影响竹子的更新。因此，许多公园和景区都设置了专门的区域供游客体验挖笋，同时也会有工作人员进行指导，确保竹林的可持续发展。

竹林里的“挖笋大军”

清明假期即将到来，预计将迎来春笋采挖的旺季。傅女士预测，届时前来挖笋的游客将会更多，大家的“战果”也会更加丰富。

在竹林里，挖笋大军的身影随处可见。他们有的是专业的采笋人，有的则是带着家人朋友来体验生活乐趣的普通游客。其中有一位专业采笋人透露，自己曾经在一小时内挖到了130多斤春笋，这不仅需要技巧，还需要对竹林地形的熟悉。

“挖笋其实是一门技术活，既要找到合适的竹笋，还要注意不要伤到竹根。”他说。

无论是为了尝鲜还是为了体验生活，春笋都成为了这个季节最受欢迎的食材之一。在这个春天，让我们一起走进竹林，感受大自然的馈赠吧。

通过乡村旅游和体验式消费，春笋产业正在焕发新的生机。不仅是农民增收的重要途径，也成为连接城市与乡村的一座桥梁。