从清华硕士到蓝翔学子:佟洁琼的春节餐桌逆袭

我叫佟洁琼,一个90后的女孩,清华大学研究生毕业。曾经的我,在校园里追逐着学术的梦想,留校做研究人员,而后一直从事气候变化领域的研究与政策工作。然而,2024年年初的一场“优化”让我失去了那份稳定的工作。面对突如其来的失业,我没有选择沉沦,而是决定开启一段全新的旅程——去山东蓝翔技校学习烹饪。


最初做出这个决定时,周围的人充满了不解和质疑。他们问我:“为什么选择去蓝翔学厨?”其实,这个问题我也问过自己。但最终,我选择了追随内心的声音。在气候变化领域工作的几年里,我逐渐意识到生活不仅仅是工作和研究,还有更多的可能性等待我去探索。


失业后的反思与抉择


失业后,我曾一度感到迷茫。未来的路在哪里?我开始重新审视自己的兴趣爱好。从小我就喜欢烹饪,虽然只是偶尔为之,但每当站在厨房前,那种创造美食的过程总能给我带来无尽的快乐。于是,我想,为什么不把这份热爱变成一种技能呢?就这样,我毅然决然地踏上了前往蓝翔的道路。


在蓝翔的日子里,我每天都在忙碌中度过。从早上八点到下午五点,除了短暂的休息时间,几乎都在教室和实训室之间穿梭。老师们的教学非常认真负责,不仅教会了我们如何切菜、炒菜,还分享了许多实用的小技巧。二十几天下来,我已经差不多学会了四十多道菜,每一道都凝聚着汗水和努力。


视频走红与网友热议


随着学习的深入,我将自己下厨的过程拍成视频上传到了网络平台。没想到,这些视频迅速引起了广泛关注。“女生清华毕业5年后去蓝翔全职学厨”的话题登上了热搜,网友们纷纷发表评论。有人表示支持和鼓励,认为我敢于打破常规,勇敢追求自己的兴趣;也有人提出了疑问,觉得这样的选择是否值得。


对于这些声音,我始终保持平和的心态。每个人都有权利选择自己喜欢的生活方式,而我的选择不过是遵循内心的召唤罢了。在这个过程中,我也收获了很多意外的惊喜。比如,通过视频结识了一群志同道合的朋友,大家互相交流心得,共同进步;又如,家人对我更加理解和支持,他们看到我在厨房里的表现,感受到了我对生活的热爱。


春节餐桌上的新变化


转眼间,春节的脚步越来越近。作为家中的长女,往年这个时候总是忙于准备各种年货,却很少有机会亲自下厨为家人做一顿丰盛的年夜饭。今年不同以往,经过这段时间的学习,我已经掌握了不少拿手好菜。除夕那天,我和父母一起商量菜单,精心挑选了几道具有代表性的菜肴。当热气腾腾的饭菜端上桌时,家人们脸上洋溢的笑容就是对我最好的肯定。


看着满桌的佳肴,我不禁感慨万千。从清华硕士到蓝翔学子,这条看似曲折的道路却让我找到了真正的自我。未来或许还会有更多挑战等待着我,但我相信只要保持积极乐观的态度,勇于尝试新鲜事物,就一定能够创造出属于自己的精彩人生。

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