一、事件回顾
近日,在湖北宜昌市西陵区孙氏烤肉店发生了暖心的一幕。8月24日那天,店里突然遭遇停电,正当大家不知所措的时候,老板做出了一个令人意想不到的决定——全场免单。
当时,食客唐先生已经在店里吃烤肉差不多半小时了,他说:“突然就停电了,周围一片漆黑。”而此时,店里大约有三四十桌客人正在用餐呢。由于是炭火烧烤,所以停电对用餐体验影响还是挺大的。
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二、老板的担当与情怀
面对这种情况,很多店铺可能会选择等待电力恢复后继续经营,但是这位烧烤店老板却选择了全场免单的做法。当问及原因时,老板表示这些基本都是老顾客,“咱就是想做个长久生意嘛!”这句话简单质朴却又饱含深情。
对于一家小店来说,一下子免掉这么多桌的费用可不是一笔小数目啊。据统计,当天一共56桌客人,免单金额大概达到了18000元。这相当于店家一天甚至几天的利润就这么没了,可是老板却没有丝毫犹豫。
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三、顾客的反应与支持
这一举动让现场的顾客们都感到十分惊喜和感动。不少顾客纷纷竖起大拇指,称赞老板实在、大气。有人还主动在社交媒体上分享了这件事,让更多的人知道这家充满温情的烧烤店。
从那以后,这家烧烤店的口碑更是越来越好。一些原本只是偶尔光顾的老顾客,现在成了店里的常客;还有一些新的顾客慕名而来,都想感受一下这里独特的氛围和服务。
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四、对行业的启示
在这个商业竞争日益激烈的年代,这位烧烤店老板的行为给我们带来了很多思考。有时候,金钱并不是最重要的,诚信和对顾客的责任感才是企业发展的根基。
试想一下,如果老板当时选择和其他普通商家一样,等待电力恢复后再继续收费,也许就不会赢得这么多人的心了。正是因为他愿意站在顾客的角度考虑问题,才使得自己的生意越做越好。
这也给其他餐饮从业者提了个醒,无论遇到什么样的困难,都要始终把顾客放在第一位,这样才能在行业中立足和发展下去。
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