导读:
1. 菌子季又来了,中毒事件频发
2. 小伙中毒后抓水母?真实经历曝光
3. 见手青为何让人产生幻觉?医学揭秘
4. 专家提醒:吃菌子这些事必须注意
菌子季又来了,中毒事件频发
每年一到雨季,云南的野生菌就开始疯长。对于当地人来说,这是一年中最令人期待的美食季节,但同时也是野生菌中毒的高发期。
据《光明网》报道,仅在云南大学附属医院,今年1月至8月就收治了近400例因食用野生菌中毒的患者。其中,以见手青最为常见。
小伙中毒后抓水母?真实经历曝光
27岁的小周(化名)是昆明本地人,也是个资深“菌粉”。他最近因为误食未煮熟的见手青被送进了急诊室。
“我感觉整个人都飘起来了,眼前全是小人国,还有水母在空中游来游去。”小周回忆道,“我还伸手去抓它们,好像还帮水母捋了捋羽毛……”
“我那时候完全不知道自己在说什么,醒来才知道自己中毒了。”——小周
这种幻觉并非孤例。很多中毒者都会出现类似“小人国综合征”的症状,甚至有人看到凤凰飞舞、仙鹤盘旋。
见手青为何让人产生幻觉?医学揭秘
云南大学附属医院急诊内科副主任医师谢媛解释说:“见手青中含有微量的鹅膏肽类毒素和一种叫做‘裸盖菇素’的生物碱,这两种物质会刺激中枢神经系统,导致幻觉、错觉等精神症状。”
不同的人对毒素的反应也不同,有些人只是轻微头晕,而有些人则会出现强烈的幻觉体验。
- 有人看到卡通人物跳舞
- 有人觉得自己在天空飞翔
- 还有人坚信自己变成了动物
专家提醒:吃菌子这些事必须注意
虽然菌子美味,但安全第一。医生特别提醒:
- 不认识的菌子坚决不吃
- 烹饪时一定要炒熟煮透,尤其是见手青,建议先焯水再翻炒
- 冷冻保存的菌子也要重新加热处理
- 儿童和孕妇尽量避免食用野生菌
一旦出现恶心、呕吐、腹泻或幻觉等症状,应立即就医。
在这个菌香四溢的季节,希望大家既能享受美食,也能守住健康底线。毕竟,谁也不想真的变成“幻觉主角”吧?
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