5月草莓农药最多不能吃？真相居然是这样！

文章导读：
· 谣言从何而来？
· 草莓到底有没有农药残留？
· 如何正确清洗草莓？
· 5月还能不能安心吃草莓？

谣言从何而来？

最近朋友圈疯传一条消息：“5月草莓农药最多，千万别给孩子吃！”还说什么吃了可能会发烧、呕吐、腹泻，甚至有人称这是“草莓瘟”。听起来挺吓人，但真的有科学依据吗？

其实早在今年三月，就有类似传言在社交平台传播。上海辟谣平台曾专门发文澄清，指出所谓“草莓瘟”并不存在，也没有医学临床证据表明草莓会导致儿童急性疾病。

草莓到底有没有农药残留？

很多人担心草莓农药超标，其实是对种植过程不了解。根据《人民日报健康客户端》报道，草莓在定植苗期确实会使用少量农药，主要是为了防止病菌感染，并非整个生长期都在用药。

而且草莓成熟周期短，一般从开花到结果只需30至45天。而农药在土壤中分解很快，等到果实成熟时早已降解殆尽。

专家怎么说：
农业专家连红莉表示：“草莓和其他蔬菜相比，在冬季生长时环境温度低、虫害少，根本不需要大量喷洒农药。”

如何正确清洗草莓？

即使没有农药残留，日常清洗也不能马虎。正确的清洗方法可以有效去除表面杂质和可能存在的细菌。

• 先用流动清水冲洗草莓一遍；
• 再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟左右；
• 最后再用清水冲洗一次，不要摘掉草莓蒂；
• 切记不要使用洗洁精或其他清洁剂。

5月还能不能安心吃草莓？

回到大家最关心的问题：5月草莓到底能不能吃？答案是——当然可以！只要购买正规渠道销售的草莓，按照上面的方法清洗干净，完全可以放心食用。

不过提醒一点：现在正是野生蘑菇中毒高发期，湖南疾控中心已经发布Ⅱ级预警。野外采摘需谨慎，不认识的野果千万不能乱吃！

小贴士：
如果家里孩子肠胃敏感，建议适量食用，避免空腹吃草莓，以免引起胃酸过多或不适。

结语：

草莓作为一种营养丰富、口感鲜美的水果，深受大人小孩喜爱。与其听信网络谣言，不如多关注权威媒体发布的科普信息。理性对待食品安全问题，才能吃得更安心、活得更健康。