高端食材市场

23元一斤的新奇蔬菜,为何让中产阶层趋之若鹜?

他发现,近年来新奇蔬菜逐渐成为中产阶层餐桌上的宠儿。从90年代台湾医院里的蔬菜汤,到如今动辄几十元一斤的“超级食物”,这些变化背后隐藏着怎样的秘密?通过对市场现状和未来趋势的分析,他试图揭开这一现象的本质。