15元吃饱、猛火现炒……它凭什么征服一线城市打工人? 本文从个人视角出发,探讨了南城香如何凭借“15元吃饱”和猛火现炒的理念,在一线城市餐饮市场中脱颖而出,同时对比了瑞幸咖啡、预制菜以及小米食堂等案例,分析了餐饮行业在内卷中的生存之道。 36KR热点 2025年02月08日 10:47 0 点赞 0 评论 99 浏览
餐饮界齐发声!抵制‘内卷式’竞争,共护公平市场环境 北京市餐饮行业协会发起联合抵制“内卷式”竞争的倡议,文中阐述了什么是“内卷式”竞争及其危害,还有各方对此做出的响应与措施,并对未来的解决方向进行了展望。 腾讯热点 2025年08月06日 12:30 0 点赞 0 评论 47 浏览
安徽草根老板的逆袭之路:带着663家店上市的小菜园传奇 本文讲述了安徽草根老板汪书高如何带领小菜园从一家普通餐馆发展成为拥有663家门店的上市公司。文章通过个人视角,详细介绍了汪书高的创业历程、拓店策略、数字化转型以及社会责任等方面的内容,展现了他独特的经营理念和成功的秘诀。 36KR热点 2024年12月07日 21:48 0 点赞 0 评论 105 浏览
见证者:从火爆到凉凉,零售业的兴衰缩影 从盒马X会员店的停业到其他品牌的相继倒下,本文通过个人视角剖析零售业的兴衰原因,并探讨未来可能的发展方向。 36KR热点 2025年03月06日 13:57 0 点赞 0 评论 85 浏览
贾国龙豪言:西贝未来只打明牌! 西贝餐饮集团董事长贾国龙称西贝今后将打明牌。这意味着西贝会在食材选择、菜品研发、价格制定等方面更加透明和真诚。这不仅体现了西贝的品牌自信,也有望带动整个餐饮行业的风气转变。 微博热点 2025年09月14日 23:50 0 点赞 0 评论 44 浏览
新春“新玩法”点燃消费新活力:一场全民参与的狂欢盛宴 本文通过个人视角,详细描述了各地推出的新春活动如何点燃消费市场的活力,涵盖了非遗展示、沉浸式体验、文旅消费券、博物馆游览、餐饮消费等多个方面,展现了春节市场的繁荣景象。 头条热点 2025年02月05日 17:40 0 点赞 0 评论 96 浏览
“穷鬼”餐厅要现原形了?背后竟是一个惊人的骗局 作为一名普通消费者,他在得知上海一家餐厅挂有假冒“必吃榜”牌匾后,深入探究了这一现象背后的真相以及原因,并提出了预防措施。 百度热点 2025年04月20日 14:37 0 点赞 0 评论 75 浏览
被“平替后浪”偷家的萨莉亚:从抠搜到逆袭的秘密 本文探讨了萨莉亚从高价定位到平价王者的转变过程,揭示了“平替后浪”带来的负面影响以及预制菜对餐饮行业的冲击,结合真实案例分析行业现状与未来趋势。 36KR热点 2025年02月14日 11:21 0 点赞 0 评论 88 浏览
地铁食堂走红,会成为2025年爆火的餐饮业态吗? 作为一名普通消费者,我亲身体验了地铁食堂的火爆现象,并深入探讨了其背后的原因及未来发展趋势。地铁食堂凭借便捷性、性价比和多样性等优势,正在逐步改变我们的用餐习惯。 36KR热点 2025年03月25日 10:56 0 点赞 0 评论 89 浏览
西贝:后厨透明化,消费者的新体验! 西贝将向消费者开放后厨,这是餐饮行业的一次重大变革。从企业角度讲,展现自信;对行业则是积极示范。于消费者而言,能安心消费且增加参与感,整体推动餐饮业健康发展。 头条热点 2025年09月12日 10:36 0 点赞 0 评论 48 浏览