餐饮老板们对房租“下狠手”，背后的故事
本文从一位餐饮从业者的视角出发，深入探讨了餐饮老板们为何会对房租问题采取强硬措施，并分享了一些创新求变的成功案例。
餐饮
36KR热点
11月经济稳步回升：工业增长加快，餐饮收入增长4%，失业率持平
11月份中国经济稳步回升，工业生产加快，餐饮收入增长4%，失业率保持稳定。电商物流指数创新高，消费市场复苏。本文从个人视角出发，分享对这些经济变化的感受和观察。
腾讯热点
100亿，52岁安徽大厨，干出2024年第一个饭馆IPO
52岁的安徽大厨汪书高创办的小菜园餐饮公司，在经历多次波折后，终于通过港交所聆讯，迈向上市。本文详细讲述了小菜园的发展历程、IPO之路以及未来规划。
消费火热开年：我亲历的市场回暖
本文以个人视角描述了2025年初消费市场的回暖情况，包括商场、餐饮业的热闹场景，消费者的心理变化，以及新兴消费趋势和营商环境的改善等方面。
头条热点
张兰汪小菲被封后，麻六记门店依旧火爆！顾客心态：吃瓜归吃瓜，吃饭归吃饭
张兰、汪小菲被封后，麻六记门店依然火爆，15点上座率仍有八成，晚餐还需排队。顾客心态：吃瓜归吃瓜，吃饭归吃饭。本文从顾客视角出发，探讨麻六记为何能在舆论风波中保持热度。
餐馆“清寡汤”要价68元 老板回应
近日，一家餐馆因“清寡汤”标价68元引发争议。本文通过采访老板、了解监管部门调查进展，探讨了餐饮行业合理定价的重要性及解决之道。
花样过大年：解锁文化消费新场景
今年春节，我亲身感受到了丰富多彩的文化活动和创新的消费场景，从博物馆到民俗活动，从电影到美食，每一个环节都充满了惊喜和感动。
卖“必吃榜”牌子狂赚百万，背后的“猫腻”让我看懵了！
本文深入探讨了“必吃榜”牌匾造假事件的始末及影响，分析了其背后的利益链条，并提供了辨别真假牌匾的方法，旨在提升公众对此类问题的关注度。
东京新荣记：一场关于食材与信任的风波
本文通过个人视角详细讲述了东京新荣记因食材替换引发争议并道歉的全过程，探讨了诚信经营的重要性以及跨国经营面临的挑战。
地铁食堂走红，会成为2025年爆火的餐饮业态吗？
作为一名普通消费者，我亲身体验了地铁食堂的火爆现象，并深入探讨了其背后的原因及未来发展趋势。地铁食堂凭借便捷性、性价比和多样性等优势，正在逐步改变我们的用餐习惯。