餐饮行业

一碗面卖50元,贵价面馆真的回来了?

在这个时代,一碗普通的面条也能卖出天价。他发现,贵价面馆正在悄然回归,并且逐渐占领了一线城市的餐饮市场。从北京到上海,再到其他大城市,一碗越南粉的价格竟然高达50元甚至更多。这种现象引发了广泛的讨论,既有对商家定价策略的好奇,也有对消费者心理的深入剖析。

卧底华莱士:食品安全背后的真相大揭秘

记者卧底华莱士武汉江盛路店,揭露后厨苍蝇乱飞、蟑螂横行以及频繁使用过期食材等严重食品安全问题。文章通过详细描述个人经历,揭示行业乱象,并呼吁加强监管,保障消费者权益。

云南餐厅老板的无奈选择:暂停营业只为守护顾客安全

作为一名关注食品安全的普通人,我深刻体会到每一次事件背后的意义。从腾顺强夫妇的遭遇到杨国福麻辣烫的鼠患问题,再到云南餐厅老板主动暂停营业的选择,这些故事让我意识到,食品安全不仅仅是企业的责任,更是全社会需要共同努力的方向。在这个过程中,每一个细节都值得我们深思。

从厨房到热搜,我眼中的厨师职责到底是什么?

一位从业十年的厨师,在抖音热搜话题“厨师的职责到底是什么”下分享了自己的真实经历与感悟。从厨房日常到对食材的敬畏,从味道背后的努力到对食客的责任,他用亲身经历诠释了厨师这一职业的真实意义。