太二酸菜鱼闭店风波，济南门店竟如此不同？
太二酸菜鱼被曝大量闭店，济南的门店却呈现出极大差异。有的门店依旧火爆，有的却冷冷清清。从地理、管理和服务质量等方面探究背后的原因。
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停车系餐饮：席卷餐饮市场的新势力
停车系餐饮是一种新兴的商业模式，它将停车场与餐饮相结合。其优势在于方便消费者停车用餐，还能吸引更多客流。不过面临着激烈的市场竞争，需不断创新经营。
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商务宴请遇冷，徐记海鲜‘接地气’求变
随着商务宴请市场的萎缩，徐记海鲜开始寻求改变，采取更加亲民的策略。本文分析了商务宴请市场变化的原因，讲述了徐记海鲜在菜品和营销方面的调整，并探讨了这对其他餐饮品牌的启示。
京东亲自下场炒菜，背后竟藏着这些秘密！
你知道吗？京东竟然开始亲自炒菜啦！这其中有着诸多原因呢。从刘强东强调的供应链策略，到人们对食品安全的关注，再到京东想引领新的餐饮潮流，每个方面都很重要。而且，京东在这背后运用了很多技术和管理手段，像先进炒菜设备、严格食材把控等。这一举动对餐饮市场带来了巨大冲击，也让很多人好奇它的未来发展。
海底捞等餐饮大佬扎堆入局一人食外卖市场
随着生活节奏加快，独居年轻人增多，一人食外卖市场兴起。海底捞等餐饮品牌纷纷布局，从菜品、包装等方面满足需求。其他品牌也加入竞争，未来发展前景广阔。
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73 年历史星级酒店摆摊卖卤味，这操作真绝！
最近五星级酒店摆摊卖卤味的现象很火热，其中一家有73年历史的星级酒店也参与其中。这背后有市场竞争激烈、酒店自身创新等多种原因，虽然收入可观但也存在争议。