实探西贝后厨：餐厅开放首日的惊喜与担忧
作为一个普通食客，我对西贝后厨充满好奇。在餐厅开放的第一天，我亲自前往探寻。一进后厨就被其整洁的环境吸引，工作人员各司其职。食材储存有序，烹饪流程规范，但也发现了食材浪费、卫生小问题等。总体而言，西贝后厨表现尚佳，仍有进步空间。
食品安全
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暗访曝光！活猪灌水打针跨省送宰，半年两度违法屠宰场终停业
近日，河北邯郸生猪贩运乱象被媒体曝光，涉及注水猪、病死猪等问题，部分未检疫生猪跨省流入河南屠宰厂。涉事屠宰场半年内两度违法，现已停业整顿。作为关注食品安全的自媒体人，我深入分析这一事件背后的监管漏洞与潜在风险。
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老人用狗试毒蘑菇，全家仍中毒，背后真相令人唏嘘
四川一家3口采食野生蘑菇中毒入院，老人让狗先试吃，见狗‘没事’才敢吃，结果还是中毒了。这起事件引发了人们对食品安全的关注。
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台风'剑鱼'后海滩惊现海量海鲜，市民争相捡拾
台风'剑鱼'过后，许多海滩出现了大量海鲜，吸引了众多市民前往捡拾，其中不乏一些罕见海货。
惊！女子生吃彩椒患钩虫，生菜卷烤肉也有风险？
近日，一名女子因生吃彩椒碗感染钩虫的消息引发关注。同时，另一名58岁王女士也因反复腹痛就医，竟从体内取出20厘米活蛔虫，其感染源很可能是常吃的生菜卷烤肉。医生提醒，未经彻底清洗的生菜可能附着蛔虫卵，食用有风险。
西贝部分菜品竟是隔夜菜？真相大揭秘！
西贝承认部分菜品是隔夜菜一事引发热议，从西贝的回应、背后的成因、消费者的不同态度等方面深入分析该事件。
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天水培心幼儿园用彩绘颜料制作食品致使幼儿血铅异常，园长和投资人被刑拘，事件引发广泛关注。
厨房神器暗藏致命风险！
厨房神器看似方便，实则暗藏诸多致命风险。从切菜器的刀片伤人到自动削皮机的漏电危险，通过真实案例分析厨房神器的安全隐患，并提供安全使用的建议。
男子误饮邻居送的“白酒”身亡，瓶中竟是88%甲醇！真相令人震惊
一名男子因误饮邻居赠送的含有高浓度甲醇的‘白酒’而不幸身亡，引发广泛关注。嫌疑人称酒瓶是从餐馆拿的，事件背后的安全隐患值得深思。
店员丢未售面包引争议，公司规定惹人怒！
微博上热搜‘店员回应丢弃未售面包是公司规定’引发网友热议，公司解释为保障食品安全需销毁，但网友仍不满。