黄焖鸡的食品安全黑幕：隔夜菜“整容”真相与辨别方法
黄焖鸡加盟店被曝食品安全问题，包括使用隔夜菜、发酸食材以及色素处理牛肉等。本文从事件回顾、黑幕揭秘、消费者困惑及辨别方法等多个角度进行深入剖析，并提出改进建议。
餐饮
腾讯热点
贾国龙豪言：西贝未来只打明牌！
西贝餐饮集团董事长贾国龙称西贝今后将打明牌。这意味着西贝会在食材选择、菜品研发、价格制定等方面更加透明和真诚。这不仅体现了西贝的品牌自信，也有望带动整个餐饮行业的风气转变。
微博热点
消费火热开年：我亲历的市场回暖
本文以个人视角描述了2025年初消费市场的回暖情况，包括商场、餐饮业的热闹场景，消费者的心理变化，以及新兴消费趋势和营商环境的改善等方面。
头条热点
张家界游客点两菜花844元：真相究竟如何？
一名游客在张家界旅游期间遇到疑似被宰客的情况，点了两个菜却花费了844元。官方已经介入调查，引发广泛讨论。
为什么餐饮行业越来越难做？从一个老板的视角告诉你真相
本文从一位餐饮老板的视角出发，深入分析了餐饮行业为何越来越难做的原因，包括管理团队涣散、流量成本走高、供应链重要性以及运营监控等方面，并以海底捞为例，探讨了如何在激烈的市场竞争中脱颖而出。
知乎热点
西贝：后厨透明化，消费者的新体验！
西贝将向消费者开放后厨，这是餐饮行业的一次重大变革。从企业角度讲，展现自信；对行业则是积极示范。于消费者而言，能安心消费且增加参与感，整体推动餐饮业健康发展。
餐饮“新战场”大乱斗，海底捞、瑞幸、肯德基都加入了……
本文从个人视角出发，探讨了海底捞、瑞幸、肯德基等知名餐饮品牌在新战场中的创新举措，分析了它们如何通过跨界合作、供应链优化等方式应对激烈的市场竞争。
36KR热点
上海高档餐厅顾客吃到毛发？老板赔钱后报警牵出刑事案件
在上海黄浦区一家新开的日料店中，陈老板遭遇了一起看似普通的食品安全投诉事件。顾客称在菜品中发现了毛发并要求赔偿，但事情远没有表面那么简单。陈老板在支付赔偿金后选择报警，结果牵出了一起精心策划的敲诈勒索案件。警方介入调查后，揭开了背后的真相，最终将不法分子绳之以法。
春节假期国内出游5.01亿人次：三代同游成新趋势
2025年春节假期，国内出游人次达到5.01亿，老中幼三代同游、亲子游现象突出，境内游成为主流，餐饮和电影市场也迎来开门红。
汪小菲的资本版图：从麻六记到科技领域，他的商业帝国如何崛起？
本文深入分析了汪小菲的资本版图，从麻六记的崛起，到科技领域的布局，再到其个人财富的增长，全面展示了这位企业家的商业智慧与战略眼光。