食品安全

食品安全全链条监管:从农田到餐桌的守护者

中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于强化食品安全全链条监管的意见,涵盖种植养殖、生产、运输、销售等多个环节,特别是对网络食品销售新业态提出明确要求。本文从个人视角出发,结合实际案例分析政策影响及实施效果。

西贝后厨食材解冻风波,真相究竟几何?

微博热搜显示西贝后厨食材几乎要解冻,引发了人们对西贝食材管理的担忧。西贝对此做出回应,但仍有不少人存疑。文章从事件起因、初步调查、西贝回应、深入分析、行业现状以及未来展望六个方面详细探讨了这一事件。