食品安全

幼儿园竟用颜料做面点发圈吸粉,背后真相令人咋舌!

幼儿园用颜料做面点发朋友圈吸引家长,此举引发广泛关注。2025年7月1日,警察调查时,厨师藏颜料。7月3日,警方查获多种颜料,经鉴定含铅量超标严重。涉事幼儿园为吸引生源降低成本,不用天然食材着色而选廉价工业颜料。

西贝鳕鱼条大黄鱼事件背后的真相

在微博热搜上看到西贝鳕鱼条大黄鱼事件,起初只是当普通食品安全事件看待。之后深入探究发现事情复杂,网友观点不一,实地探访西贝门店了解更多信息。最终得出不管哪个行业诚信重要,希望品牌重视产品安全。

涉及超2亿学生的餐食国标终于出炉!

近期涉及超2亿学生的餐食国标出台了,这是在诸多食品安全事件背景下诞生的好消息。从背景来看,像堂食外卖双标、日料店致腹泻等问题频发,急需规范。餐食国标的到来,如同为学生筑起一道防线,从食材采购到成品质量都有规定。对学生而言,这意味着更均衡的营养、更强的安全感以及更好的校园氛围。而要保障国标发挥作用,还需相关部门、学校自身、家长及社会各界共同监督执行。

肠粉中的硼砂危机,舌尖上的安全隐患!

肠粉中竟有硼砂,这是怎么回事呢?一些商家为了肠粉口感好,在制作时加入硼砂,这是一种被禁的非食用物质。硼砂危害人体健康,会导致食欲减退等问题,甚至脏器中毒。已有商家因使用硼砂被判刑罚。监管部门也在努力打击这种行为,提醒大家吃肠粉要谨慎。