烹饪技巧

今晚吃海货:一场味蕾的盛宴

本文以个人视角讲述了关于海鲜美食的各种体验,从高端自助餐厅到平价高档餐厅,从传统的鸡汤氽海蚌到多样的烹饪方式,再到简单的清蒸梭子蟹,以及地方特色的潮汕生腌,展现了海鲜美食的丰富性和多样性。

拿锅铲的手也能改变世界—餐饮小白的逆袭方法

作为一个从未下过厨的厨房小白,我通过坚持不懈的学习与实践,成功逆袭成为了一名备受瞩目的美食达人。在这篇文章中,我将分享我的成长历程以及35个实用的烹饪小窍门,希望能为同样热爱烹饪的你提供一些启发。