作为一个土生土长的玉林人,我一直为家乡的特产感到骄傲。 这些年,玉林不仅把地方风味做成了品牌,还让它们走向了全国乃至世界。最近,我注意到一个特别有意思的话题——玉林已有多个特产获得国家地理标志产品保护认证!这不仅是对品质的认可,更是对玉林风土人情的肯定。


今天,我就带大家来认识一下这些“有身份”的玉林特产,看看它们是如何一步步走上“国字号”舞台的。


玉林牛巴:非遗与国字号的双重加持


玉林牛巴特写图片

说到玉林美食,很多人第一时间想到的就是玉林牛巴。它可不是普通的牛肉干,而是用上等黄牛肉,经过腌制、烘烤、油炸、煮焖等七道工序精制而成。早在2008年,它就被列为玉林市第一批非物质文化遗产;2011年,更是获批为中国国家地理标志产品。


“一口牛巴,满口留香。”这是很多外地游客吃过之后的真实评价。

牛巴的味道,是玉林人的乡愁,也是我们对外展示的一张文化名片。


陆川猪:从传统到高端的品牌升级之路


陆川猪养殖基地图片

作为中国八大地方优良猪种之一,陆川猪有着悠久的历史,始于汉而盛于唐。如今,它不仅是农产品地理标志产品,还在2023年成功注册“陆川猪”国家地理标志商标。


更厉害的是,陆川猪的深加工产品还荣获“中国著名品牌”“中国优质产品”等多项荣誉,成为玉林农业产业化的重要支柱之一。


现在走在超市里,你会发现“陆川猪”系列的产品越来越多,从火腿肠到腊肉,从冷鲜肉到速冻食品,几乎覆盖了整个肉类产业链。


博白桂圆:小果干背后的产业大格局


博白桂圆晾晒场景图片

在玉林的另一端,博白桂圆也正在悄然崛起。它不仅是广西地理标志产品,还是当地农民增收致富的重要来源。


据博白县桂圆产业协会会长邓浪华介绍,他们通过“地标+公司+基地+农户”的推广模式,实现了公司、农户、社会经济效益三赢。


每年秋季,走进博白农村,都能看到家家户户门前挂着一串串金灿灿的龙眼,空气中弥漫着淡淡的甜香。这种香气,就是博白人民勤劳与智慧的结晶。


香料之都的秘密武器


玉林香料市场热闹场景图片

除了这些农产品,玉林还有一个响亮的称号——中国南方香料之都。这里拥有全国最大的香料交易市场,汇聚了八角、肉桂、胡椒等多种香料。


2024年,自治区人民政府专门出台了《支持玉林市香料产业高质量发展若干政策措施》,从种植、加工、物流、财税等多个方面给予扶持。


玉林的香料不仅卖到全国各地,还出口到东南亚、中东等地。可以说,每一包香料背后,都是玉林人对品质的坚守和对市场的敏锐洞察。


结语:玉林特色经济的新篇章


截至目前,玉林市共拥有地理标志25件,其中地理标志保护产品10件,地理标志证明商标9件,农产品地理标志6件。这些数字的背后,是无数玉林人几十年如一日的努力。


从牛巴到陆川猪,从桂圆到香料,玉林正以一种全新的姿态,向外界展示它的实力与魅力。未来,我相信会有更多玉林特产走向全国、走向世界。


如果你还没尝过这些“有身份”的特产,不妨亲自来玉林走一趟,感受一下这座城市的烟火气与文化底蕴。

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