导读：
事件背景：重新包装山茶油引发争议
在抖音平台上，一位用户发现了一些不寻常的现象。一家公司通过制作礼品包装盒和产品标识标签，将购进的山茶油重新包装，并于2023年7月开始销售。这些山茶油的礼品包装盒和瓶体标识标签上印有“降低胆固醇、增强免疫力”等字样。然而，这种做法引发了公众对食品安全的担忧。
清洁操作区的重要性与标准
清洁操作区对于卫生清洁状况有着极高的要求。例如，专间作为独立隔间，必须设有专用工具容器清洗消毒设施和空气消毒设施，同时温度应控制在25℃以下。这样的高标准确保了食品加工过程中的安全性，避免因环境问题导致的污染。
校园食品安全检查行动
为了保障师生饮食安全，抚远市市场监督管理局联合专业第三方抽检机构开展了校园周边食品安全检查行动。此次行动不仅检查了食品经营单位的卫生条件，还重点审查了食品原材料的采购、储存及运输环节。通过这样的专项检查，可以有效筑牢食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。
全链条监管与食品安全意识
汪其德建议，建立健全食品追溯体系，加强对食品原材料的全链条监管，实现从农田到餐桌的全程追溯。此外，加强食品安全宣传教育，提升全社会的食品安全意识，构建更加完善的食品安全治理体系至关重要。只有这样，才能真正守护好人民群众的健康。
规范经营与透明化要求
《条例》明确规定，入网餐饮服务者需在平台显著位置公示电子营业执照、食品经营许可证等信息，鼓励公开后厨视频。对于无堂食的商家，则必须安装“明厨亮灶”系统，确保配送食品的安全性。这些措施旨在提高经营者的透明度，让消费者吃得放心。
解决食品安全问题的关键
解决食品安全问题不能仅靠“堵”，更要靠“疏”。与其禁止使用某些食材，不如加强宣传教育，普及正确的食材处理和烹饪方法，提升大家的食品安全意识。农村集体聚餐分散且频繁，全面监管禁用食材几乎不可能实现。因此，制定切实可行的规定尤为重要。
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