60一斤的新疆冬厘果，到底是什么水果？我亲自去探了个究竟

最近在杭州长宁街看到一种叫“新疆冬厘果”的水果，价格从15元到60元一斤不等，吸引了不少人围观购买。作为一枚吃货+好奇宝宝，我当然不能错过这个机会，必须亲自去探个明白。

导读：什么是冬厘果｜为什么卖这么贵｜尝一口的真实感受｜它真的来自新疆吗

一、初见：神秘的冬厘果

昨天上午，我在橙柿互动App上看到一位网友发帖说，长宁街上有人卖一种叫“新疆冬厘果”的水果，小果15元一斤，中果30元，大果居然要60元！关键是买的人还挺多，现场排起了小队。

出于好奇，我当天下午就赶过去了。摊主是位操着北方口音的大叔，一边削果子一边吆喝：“正宗新疆阿克苏冰糖心苹果，冬天才有的宝贝！”我一听就愣住了——这不是之前新闻里提到过的一种“伪新疆水果”吗？

二、高价背后：噱头还是真材实料？

看着摊前的价目表，我心里直打鼓：60元一斤的苹果，能好吃到什么程度？但看排队的几位阿姨都是一口气买好几斤，嘴里还念叨着“这可是新疆那边空运过来的稀罕物”。

我忍不住问了摊主：“您这果子是真的从新疆运来的？”大叔拍着胸脯保证：“绝对正宗，冷链车直接拉过来的，你摸摸这皮，薄得像纸一样。”

不过，根据我之前查到的信息，很多打着“新疆阿克苏冰糖心苹果”旗号的水果，其实都是普通的富士苹果。央视新闻曾报道，由于阿克苏独特的地理环境，确实有一种带有糖心的苹果，但市面上大多数所谓的“冰糖心”，其实是普通苹果经过冷藏后糖分结晶造成的假象。

三、尝一口：味道惊艳还是名不副实？

为了验证真假，我也咬牙花30元买了个中果尝尝。摊主麻利地帮我削好，递给我一小块试吃。

第一口下去，果然有点不一样——果肉特别脆，汁水也足，甜度适中，不像普通红富士那样腻。而且果核附近真的有一圈类似蜂蜜色的糖心区域，口感层次丰富了不少。

不过说实话，这种感觉和我之前吃的云南高山苹果、四川盐源苹果差不多，甚至不如某些品种的苹果那么浓郁。难道是因为心理作用，总觉得贵的东西更好吃？

四、溯源调查：真的是新疆来的吗？

带着疑问，我又走访了几家水果批发市场。有业内人士透露，目前市场上大部分“新疆冬厘果”其实是山东、陕西等地的晚熟苹果，经过特殊冷藏处理后，呈现出糖心状态，再贴上“新疆”标签，就成了高端水果。

一位经营多年水果生意的老板告诉我：“现在做水果生意，包装比内容重要多了。你要是写‘山东红富士’，没人愿意买；但要是写‘新疆阿克苏冰糖心苹果’，立马身价翻倍。”

至于“冬厘果”这个名字，听起来像是“冬季+车厘子”的组合词，但实际上它和车厘子一点关系都没有。可能只是商家为了蹭热度造出来的一个新名词。

五、总结：吃的是水果，还是情怀？

这次体验让我意识到，现在的水果市场已经不仅仅是卖果子那么简单了，更多时候是在卖故事、卖概念、卖情怀。

如果你追求的是品质和口感，那不妨多看看产地、品种、种植方式这些硬指标；但如果你只是想尝个新鲜，或者喜欢那种“我在吃高级水果”的感觉，那偶尔买一次也没啥问题。

最后提醒大家一句：买东西的时候多留个心眼，别被名字骗了。毕竟，真正的“新疆冬厘果”到底是什么，连专家都说不清呢。