有一种年味叫传承

在2025年的春节，我站在厨房里，感受着熟悉的烟火气息。这股气息不仅来自锅碗瓢盆的碰撞声，更来自那些代代相传的味道和记忆。今年的年夜饭，对我来说，不仅仅是家庭团聚的时刻，更是对传统与文化的深刻传承。

我的家乡是重庆洪安镇，这里的人们依然保持着许多古老的传统习俗。每年除夕夜，全家人围坐在一起吃年夜饭，这种场景让我感到无比温暖。而今年，父亲决定让儿子杨龙来掌勺，他想通过这种方式将这份珍贵的记忆传递给下一代。

杨龙的父亲是当地一位有名的厨师，多年来一直坚持手工制作各种传统美食。从选材到烹饪，每一个步骤都严格遵循老一辈传下来的方法。今天，杨龙站在了灶台前，准备为全家烹制一顿丰盛的年夜饭。他的双手熟练地切菜、翻炒，脸上洋溢着自信的笑容。看着他认真的模样，我不禁想起了小时候跟着父亲学做饭的情景。

舌尖上的记忆

对于许多人来说，年味最直接的表现就是餐桌上的美味佳肴。在安徽省芜湖市繁昌区的一家酒店内，人们正享受着一顿充满特色的年夜饭。每一道菜背后都有着独特的故事和意义，它们承载着家族的历史和个人的情感。比如那道红烧肉，据说是由一位百岁老人亲手传授给后人的秘方；还有那碗热腾腾的饺子，象征着团圆与幸福。

而在陇西县巩昌镇六一村“镇北腊肉”加工作坊内，省级代表性传承人张营军展示了煮熟后的腊肉成色。金黄油亮的外表下，隐藏着的是岁月沉淀下来的醇厚风味。这种传统工艺制作出来的腊肉，不仅口感极佳，更蕴含着浓厚的文化底蕴。

非遗中的年味

当春节成为非物质文化遗产的一部分时，我们每个人都是非遗传承人。在这个特别的节日里，剪纸、糖画、面塑等传统技艺重新焕发出新的生机。无论是在公园、商场还是社区，都能看到这些古老艺术形式的身影。来自不同国家的年轻人也纷纷加入其中，共同体验这一独特的文化盛宴。

费城街道走进城北村开展了一系列文明实践活动，志愿者们为孩子们讲解优秀传统文化，并带领他们参与新春剪纸等活动。通过这样的方式，年轻一代能够更好地了解并继承先辈们的智慧结晶。贴春联也是春节期间不可或缺的一部分，它代表着人们对美好生活的向往与祝福。

新时代下的新传承

随着时代的发展，虽然生活方式发生了巨大变化，但那份对传统的热爱却从未改变。如今，在各大城市中都可以看到许多年轻人积极参与到各种民俗活动中去。他们用现代的方式诠释古老的习俗，赋予其全新的生命力。

例如，在北京的一些商场里，举办了丰富多彩的非遗展览和互动体验项目。游客们不仅可以近距离观赏精美的手工艺品，还可以亲自尝试制作一些简单的作品。这样的活动不仅拉近了普通人与传统文化之间的距离，也为年轻人提供了一个展示自我的平台。

总之，年味不仅仅存在于舌尖上，更深深地植根于每一个人的心底。无论是家庭聚会时的那一顿丰盛晚餐，还是街头巷尾飘荡着的阵阵香气；无论是精心挑选的一副春联，还是手中拿着的小玩意儿……这些都是我们对过去美好时光的怀念，也是对未来生活充满希望的美好祝愿。