火锅店员工垃圾桶捞油，多方回应引热议

事件概述

近日，重庆某火锅店员工从垃圾桶捞油的事情在网络上闹得沸沸扬扬。

8月19日，一段视频在网上疯传，视频里可以看到一名身穿“向阿姨火锅食堂”工作服的女子正在街边垃圾桶里捞油。（）这一幕立刻引发了广大网友的关注，大家纷纷质疑这家火锅店的食品安全问题。

各方回应

面对网友们的质疑，火锅店的工作人员在接受潇湘晨报采访时承认了此事确实发生在8月18日，而且那名女子确实是他们店里的员工。对于为什么会捞油，工作人员解释说那是员工自己想要拿去卖废品赚钱。

而火锅店的老板在接受其他媒体采访时则表示，这名员工刚上班不久，这次捞油属于她的私自行为，店里并没有授意她这样做。并且强调他们的火锅店从未重复使用过废油，还出示了与有资质回收公司签订的废油处理协议。

相关部门也没有袖手旁观。九龙街道市监所介入调查后证实，这家火锅店确实没有重复使用废油的情况，涉事员工私自捞油是为了卖给环卫公司当作燃料。市监所已经对该店下达了整改通知书。

网友看法

这件事情在网络上传开之后，网友们展开了激烈的讨论。一部分网友认为虽然员工是私自行为，但是这也反映出店铺管理存在漏洞，毕竟员工能做出这样的事情，说明平时的教育和监管不够到位。（）

另一部分网友则比较理性，他们相信火锅店老板的说法，觉得这只是个别员工的个人行为，不能因此否定整个店铺。不过这些网友也提醒火锅店要加强员工培训和管理，避免类似事件再次发生。

结语

不管怎样，这起火锅店员工垃圾桶捞油事件给我们敲响了警钟。食品安全关系到每一个人的身体健康，无论是餐饮企业还是监管部门都不能掉以轻心。只有加强管理和监督，才能让类似的事件不再发生，让人们吃得放心。