一、蜜雪冰城的辉煌与隐忧

提到蜜雪冰城,大家脑海中可能会浮现出那句熟悉的广告语:“甜蜜蜜呀蜜雪冰城”。这家饮品巨头自成立以来,凭借亲民的价格和独特的口味迅速走红。然而,在这光鲜亮丽的背后,却隐藏着不少加盟商的心酸故事。

2020年,蜜雪集团全资收购幸运咖后,从各个部门抽调人员组建了幸运咖的早期团队。(蜜雪集团办公场景)蜜雪集团总经理张红甫曾在朋友圈表示开启了新的创业旅程,充满了激动和激情。但是,随着时间推移,蜜雪冰城的一些问题也开始逐渐暴露。


二、加盟商的艰难之路

要真正算清楚加盟蜜雪冰城这笔账,就必须对建店的各项开支进行详细拆解。比如,加盟费虽然相对固定,但在某些特殊时期,品牌可能会推出优惠政策,减免费用或者赠送首批物料。这对于加盟商来说,无疑是一大福音。(蜜雪冰城店铺一角

然而,即便如此,加盟商仍面临着诸多挑战。蜜雪冰城的海外门店增速大幅放缓,单店效益下滑,加盟商闭店的数量也在不断增加。特别是在一些四线及以下城市,部分乡镇门店的日均销售额甚至不足200元。一位湖北的加盟商就透露了自己的心酸经历,他的门店经营状况一直不太理想。


三、市场的残酷竞争

新茶饮市场竞争愈发激烈,奈雪与茶百道等品牌的业绩也不佳,利润不断下降。在这种情况下,小加盟商更是受到了巨大的冲击。市场上各种品牌的崛起,使得蜜雪冰城的市场份额受到了挤压。(新茶饮品牌林立的街景

除了外部竞争,蜜雪冰城自身的问题也让加盟商头疼不已。品牌管理跟不上快速扩张的步伐,导致许多加盟商无法获得有效的支持和指导。而且,蜜雪冰城对于加盟商的筛选和扶持机制似乎也存在一定的漏洞,使得一些没有经验或者资金实力不足的人加入了进来,进一步加剧了市场的不稳定。


四、未来的发展方向

面对这些困境,蜜雪冰城也在努力寻求变革。他们开始注重产品创新和品质提升,试图通过差异化竞争来吸引更多的消费者。同时,公司也在加强对加盟商的培训和支持,希望能够帮助他们更好地运营门店。

但对于那些已经陷入困境的加盟商来说,这些举措可能只是杯水车薪。他们需要更加实际的帮助和解决方案,才能在这激烈的市场竞争中生存下来。或许,蜜雪冰城需要重新审视自己的商业模式和发展战略,以便更好地应对未来的挑战。

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