湖南多地误食毒蘑菇事件频发，这些“山林杀手”你千万要小心！

导读：野生蘑菇中毒高发期来临 | 灰花纹鹅膏成致命元凶 | 中毒症状分阶段发展 | 如何识别常见毒蘑菇？ | 中毒后该怎么做？

野生蘑菇中毒高发期来临

最近几天，湖南的天气频繁降雨，空气湿润，正是野生蘑菇疯长的好时节。然而，在这看似生机勃勃的背后，却隐藏着巨大的危险。

据多家媒体报道，永州、株洲、衡阳、常德等地相继发生多起群众自采误食剧毒蘑菇引发中毒事件，情况令人揪心。

湖南省疾控中心数据显示：截至6月3日，全省已上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人数47人，其中不乏因误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒品种而送医抢救的案例。

灰花纹鹅膏成致命元凶

在众多毒蘑菇中，有一种叫灰花纹鹅膏菌的毒蘑菇，毒性极强，是导致死亡率居高不下的主要原因之一。

这种蘑菇外观洁白，伞盖上带有灰色斑点，容易与常见的食用鹅膏菌混淆，很多人误以为它是可口的山珍，结果却酿成悲剧。

专家提醒：一旦误食灰花纹鹅膏，死亡率高达60%以上，且潜伏期长达6-12小时，初期症状不明显，极易错过最佳救治时间。

中毒症状分阶段发展

毒蘑菇中毒并非立刻发作，而是分为几个阶段：

• 潜伏期（6-12小时）：无明显不适
• 急性胃肠炎期：恶心、呕吐、腹痛、腹泻
• 假愈期：症状缓解，误以为好转
• 内脏损害期：肝肾功能衰竭，严重者危及生命

尤其是灰花纹鹅膏引起的急性肝损害型中毒，占所有毒蘑菇中毒死亡案例的80%以上，非常可怕。

如何识别常见毒蘑菇？

很多市民对毒蘑菇缺乏基本认知，认为颜色鲜艳的就是有毒的，其实不然。有些毒蘑菇外表看起来很“朴素”，但毒性极高。

以下是一些常见毒蘑菇特征：

• 灰花纹鹅膏：白色菌肉，伞盖上有灰褐色鳞片，菌环和菌托明显
• 裂皮鹅膏：菌盖表面有龟裂状纹路，菌柄基部膨大呈球状
• 毒蝇伞：红底白点，常出现在童话插图中，但现实中不可食用

记住一句话：“野外蘑菇别乱吃，认不准的千万别碰！”

中毒后该怎么做？

如果不慎误食毒蘑菇，应立即采取以下措施：

1. 催吐：用手指或勺子刺激喉咙尽快吐出残留食物
2. 保留样本：将吃剩的蘑菇拍照并保存，便于医生判断毒素类型
3. 及时就医：第一时间前往医院进行洗胃、血液净化等治疗

目前，湖南省市场监管部门已加强宣传，并联合卫生部门开展食品安全应急演练，呼吁广大市民提高警惕。

生命只有一次，切勿拿它开玩笑。请把这篇文章转发给身边的人，让更多人了解毒蘑菇的危害。