饮食文化

韩国博主的湛江春天美食之旅:舌尖上的异国风情

作为一名热爱美食的韩国博主,我被湛江这座充满活力的城市深深吸引。从街头小吃到海鲜大餐,每一种味道都让我陶醉其中。在这里,我不仅品尝到了地道的湛江美食,还深入了解了这座城市独特的饮食文化。

广东人吃东西讲究“食材本味”,那为什么西湖醋鱼没有在广东流行开来?

作为一名广东人,我从小就被教育要尊重食材的本味。然而,当我第一次听说“西湖醋鱼”时,心中充满了好奇与疑惑:这道杭州名菜为何没有在广东流行开来?本文将从西湖醋鱼的独特之处、广东人对食材本味的追求以及两者之间的差异入手,探讨这一现象背后的原因。

在峪园潮汕菜中重获饮食的诗意

他走进了一家名为‘峪园潮汕菜’的小餐馆,这里的一切让他重新找回了饮食中的诗意。从主理人李老板对食材的严格要求,到一对90后夫妻将正宗潮州风味带到珠海的成功故事,再到餐桌上那些隐藏的情感密码,每一个细节都充满了温度与故事。