食品安全

警惕!这3类蔬菜放进冰箱反而坏得快

有些人习惯将所有蔬菜都放进冰箱,其实这是不对的。像土豆、洋葱还有绿叶蔬菜这三类蔬菜就不宜冷藏。土豆冷藏会使淀粉转化成糖,口感变差还可能发芽产生毒素;洋葱在冰箱易吸水变软长霉菌;绿叶蔬菜冷藏过久会营养流失且亚硝酸盐增加。正确存放方式是土豆放阴凉避光处,洋葱放通风干燥处,绿叶蔬菜包好远离冰箱内壁且尽快食用。

长沙早餐惊现蟑螂 袁记云饺再陷食品安全风波

近日,游客钟女士在长沙桔子酒店用餐时,发现蒸笼中混有一只被蒸熟的蟑螂,此事迅速引发舆论关注。酒店方面回应称蟑螂可能来自外部环境,并已配合相关部门调查。此前,袁记云饺也曾多次因食品安全问题被曝光,此次事件再度引发公众对餐饮卫生的关注。

守护校园舌尖上的安全,从我做起

本文从一位普通家长的视角出发,探讨了校园食品安全的重要性,并结合各地实际案例分析了当前采取的有效措施。同时,文章呼吁家长和社会各界积极参与,共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

买鱼不杀遭秤砣袭击:商贩的暴力与市场的监管

他只是想买一条未宰杀的鱼,却遭遇了商贩的暴力行为。在这起发生在武汉汉阳的事件中,不仅暴露了个别商户缺乏职业道德的问题,更反映出当前市场监管仍需加强的现状。随着官方介入调查,这场风波也逐渐引起了更多人对于消费者权益保护的关注。