食品安全

空调房吃烤肉 中毒悲剧引深思

讲述了老李一家在空调房吃烤肉后中毒的故事,揭示了在空调房吃烤肉存在的安全隐患,同时提及其他相关中毒案例,强调安全意识的重要性。

涉及超2亿学生的餐食国标终于出炉!

近期涉及超2亿学生的餐食国标出台了,这是在诸多食品安全事件背景下诞生的好消息。从背景来看,像堂食外卖双标、日料店致腹泻等问题频发,急需规范。餐食国标的到来,如同为学生筑起一道防线,从食材采购到成品质量都有规定。对学生而言,这意味着更均衡的营养、更强的安全感以及更好的校园氛围。而要保障国标发挥作用,还需相关部门、学校自身、家长及社会各界共同监督执行。

农村大席:为何鲜有人吃坏肚子?

农村大席是一种独特风俗,每逢村里红白喜事便会有。虽然人多,但鲜有人因大席吃坏肚子。从食材准备、大厨烹饪到安全保障措施,各个环节都有讲究。