广东人吃东西讲究“食材本味”，那为什么西湖醋鱼没有在广东流行开来？
作为一名广东人，我从小就被教育要尊重食材的本味。然而，当我第一次听说“西湖醋鱼”时，心中充满了好奇与疑惑：这道杭州名菜为何没有在广东流行开来？本文将从西湖醋鱼的独特之处、广东人对食材本味的追求以及两者之间的差异入手，探讨这一现象背后的原因。
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