又一家烘焙巨头倒下：欢牛蛋糕屋谢幕，行业寒冬来临？
杭州网红烘焙品牌欢牛蛋糕屋近日宣布停止运营，引发行业广泛关注。文章围绕欢牛的兴衰历程，结合克莉丝汀、皇家美孚等多个品牌案例，分析当下烘焙行业面临的挑战与转型方向。
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