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吃猪蹄可以补充胶原蛋白?真相来了!

吃猪蹄是否可以补充胶原蛋白一直是大众关心的话题。尽管猪蹄中含有一定量的胶原蛋白,但科学研究表明,人体无法将摄入的大分子胶原蛋白直接转化为皮肤所需的胶原蛋白。本文从营养学角度解析猪蹄的营养价值及胶原蛋白补充的正确方式。