家庭团聚

当年轻人掌厨年夜饭,健康美味的美食「摆上餐桌」

随着时代的变迁,越来越多的年轻人开始掌管家庭的年夜饭。他们不仅注重菜品的美味,更关注食材的健康与营养。从精心挑选食材到传统与创新的结合,再到甜品与小吃的点缀,以及预制菜的巧妙运用,年轻人们正用自己的方式传承和创新年夜饭文化。

初四吃折箩,剩菜也能吃出团圆味儿!

每年大年初四,北方有吃‘折箩’的传统习俗,即将春节期间的剩菜混合烹调,象征团圆与节俭。文章以真实视角讲述这一传统背后的文化意义,并提供健康吃剩菜的小贴士。